Las frutas, verduras, granos enteros, proteínas y lácteos son los alimentos mas saludables que podemos brindarle a nuestro cuerpo. Todos son ideales para una dieta sana, pero aún deben ser consumidos con moderación. También son mejores cuando se preparan frescos, en lugar de comprarlos en sus formas elaboradas.
Pero como con cualquier cambio de dieta o estilo de vida, es una buena idea consultar a su médico o nutricionista antes de comenzar, porque algunas cosas que las que se consideran saludables pueden ser malas para un individuo en particular y jugar una mala pasada. Por ejemplo, algunas personas tienen problemas para digerir la fibra, o una alergia a los lácteos, o pueden tomar la medicación que interactúa con los cítricos.
Las frutas y verduras son y poseen una fuente importante de nutrientes tales como vitaminas, minerales y fibra. Muchas bayas son ricas en antioxidantes que pueden ayudarte a combatir el cáncer. Los plátanos son una buena fuente de potasio. Los Verdes dan magnesio, hierro y vitaminas. Cuanto más oscuro es el verde más son los nutrientes que contienen. Los cítricos son ricos en vitamina C. El consumo de vegetales como el maíz dulce, zanahoria y remolacha en las comidas puede ayudar a frenar el deseo de los no saludables postres y aperitivos.
Muchos nutricionistas y expertos recomiendan hacer comidas que contengan al menos la mitad de los granos que se consumen como granos enteros. Los granos enteros incluyen pan de trigo integral y pastas, arroz integral y avena. Muchos panes y cereales de granos enteros pueden entrar en esta lista como parte de sus ingredientes. Los granos integrales no han sido procesados, por lo que servirán para retener más de sus nutrientes, como la fibra. Los granos procesados pueden ser enriquecidos de vitaminas.
Las proteínas son importantes para ayudar a construir los músculos. Buenas fuentes de proteínas incluyen aves de corral, carnes, huevos, nueces, frijoles, guisantes y pescados. Son buenas para variar las fuentes, como las diferentes formas que contienen diferentes nutrientes. Algunas fuentes como los huevos pueden ser altas en colesterol. Las carnes procesadas por lo general se les han añadido sales. Elije los cortes magros de carne para reducir el consumo de grasas. Come pescado como el salmón, que son ricos en ácidos grasos omega-3 l. El comer frutos secos como las almendras en merienda también puede ayudar a sentirse lleno.
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