La Importancia del Desayuno

 

Hay un viejo refrán popular que dice: “Desayuna como rey, almuerza como príncipe y cena comom mendigo” ¿Por qué? El desayunar es un hábito alimentario que llega a condicionar nuestro estado físico, psíquico y nutricional, tanto en los niños como en adultos. El desayuno es una de las más importantes. Aún así hay que cumplir con las 4 diarias. La primera comida del día es fundamental. Es la primera ingesta, luego realizar un ayuno de 8 a 10 horas.

Beneficios del Desayuno

• Mantiene un adecuado estado nutricional.
• Mejora el rendimiento intelectual y físico.
• Ayuda a reducir y/o mantener nuestro peso corporal. Las personas que desayunan mantienen el peso dentro de rangos saludables en mayor medida que las que no lo hacen.
• Favorece el tránsito intestinal.
• Mejora los niveles de colesterol sanguíneo. Gracias a los cereales integrales y frutas, nos aportan fibra.
• Debe representar entre un 20 – 25 % de las calorías diariamente. Un desayuno equilibrado nos proporciona todos los nutrientes esenciales, y contribuye a un reparto más armónico de las calorías en el transcurso de nuestro día.

Realizar las 4 comidas diarias ayuda a no sobrecargar ninguna de ellas y evita estar picando entre horas (snacks, golosinas, dulces, refrescos, etc.), factor muy importante a la hora de controlar el peso.

Claves para que el desayuno sea equilibrado y completo, elige entre las siguientes opciones:

1. Bebida, para hidratarnos.
2. Cereales o panes integrales, nos proveen carbohidratos, como fuente de energía, proteínas, vitaminas del grupo B, fibra y minerales.
3. Frutas. Nos aporta agua, carbohidratos, vitaminas A y C, minerales y fibra.
4. Lácteos bajos en grasa. Nos aporta proteínas de alto valor biológico, calcio, fósforo y vitamina D para poder mantener nuestros huesos fuertes y saludables.

Con estas recomendaaciones mantendrás un buen estado de salud y así aseguraras el cuidado de la misma y por ende de tu cuerpo. ¿Qué esperas para hacerte un buen desayuno?