Todo el mundo tiene que comer una dieta saludable y bien balanceada que incluya cantidades generosas de frutas y verduras. Además de ser bajas en calorías a diferencia de otros alimentos, las frutas y verduras pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como el ictus, diabetes, cáncer y enfermedades que afectan directamente al corazón. Los centros especializados recomiendan que comamos aproximadamente dos tazas de fruta cada día para mantener un cuerpo sano. Sin embargo, demasiado tipo de fruta pueda causar desde acidez a problemas estomacales. Para evitar estos efectos no deseados podemos combinar distintos tipos de fruta con el fin de lograr una óptima digestión.
Para comenzar a combinar todos los tipos de fruta primero hay que saber identificarlos. Los frutos pueden clasificarse como frutas dulces como las bananas y los dátiles, frutas acidas como el aguacate, semi acidas como las cerezas, uvas, manzanas y bayas, frutas acidas que son principalmente los cítricos como las naranjas, limones y pomelos y por último los melones.
Una combinación muy eficaz puede ser tranquilamente comer una fruta de la categoría de las dulces con una fruta que sea también dulce o semi acida. La fruta dulce también puede ser fácilmente digerida con verduras de hoja tipo la lechuga. Cuando la fruta dulce se sirve con frutas acidas o grasas o ensaladas de verduras como los pimientos o pepinos, la indigestión, gases e hinchazón pueden ocurrir fácilmente así que tratar de evitar este tipo de combinaciones.
Combinar los frutos grasos como el aguacate con alimentos grasos como las nueces o con frutas acidas. Los frutos grasos también pueden disfrutarse con verduras de hoja verde. Las frutas semi acidas son una buena combinación con frutas de las misma categoría. Las semi acidas como el mango o las manzanas funcionan de lo mas bien con verduras de hojas verdes. Como dijimos anteriormente evitar combinarlas con otro tipo de verduras y con el melón o los pimientos ya que pueden causar indigestión y gases.
Por último no combine el melón con cualquier otra fruta ya que por más que el mismo sea de fácil digestión, cuando se mezcla con otros tipos de frutas tiende a fermentar el estomago y puede producir grandes cantidades de gases, acidez estomacal y otros problemas digestivos.
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