El azúcar es un elemento que aparece en varios alimentos de todos los días, pero el evitarla a veces y moderarla mantendrá un estilo de vida saludable en cada etapa de su vida. Aunque la mayoría de las frutas, verduras y productos lácteos contienen azucares naturales, estos azucares aumenta el disfrute general de los alimentos sanos y se consumen en cantidades muchísimo menores. Los azucares agregados que se encuentran en los alimentos preparados y procesados aumentan la ingesta total de azúcar y puede contribuir a problemas de salud como la obesidad y la diabetes, dos grandes enfermedades que tienen relación directa con la comida que se ingesta.
Según estudios varios, la mayoría de mujeres adultas deberían consumir más de 25 gr (100 calorías) o seis cucharaditas de azúcar por día. La mayoría de los hombres adultos no deben consumir más de 37, 5 gr (150 calorías) o nueve cucharaditas de azúcar por día. Los alimentos que contienen altas cantidades de azúcar incluyen bebidas no alcohólicas, bebidas de frutas, bebidas alcohólicas y alimentos procesados tales como las comidas congeladas y postres. Todo este tipo de alimentos deberá ser comido con moderación para no caer en la espiral de una mala alimentación.
Los niños no deben consumir más de 12 gr (92 calorías) o 3 cucharaditas de azúcar por día mientras que en los adolescentes el consumo no debería ser mayos de 18 a 37 gr. La reducción del consumo de zumos de frutas que contengan azúcar es una buena forma de reducir el consumo de azúcar en general.
Reducir o evitar los alimentos procesados y preparados que contienen azúcar es el primer paso para la gestión del consumo de azúcar al día. Por desgracia las etiquetas de nutrición solo incluye el porcentaje total de los azucares en lugar de proporcionar porcentajes separados para el azúcar natural y añadido. Esto puede hacer que la gestión de su consumo de azúcar sea más difícil. Mantener una dieta que incluya azucares naturales permitirá mantener el control de la cantidad de azúcar que consuma.
Los riesgos más comunes asociados con el consumo de azúcar incluyen la obesidad, enfermedades del corazón, diabetes, accidentes cerebro vasculares, hipertensión arterial etc. Históricamente este tipo de enfermedades se encuentran en los adultos mayores, pero muchas están siendo reportadas en niños y adolescentes.
Foto: www.thenutritionpost.com
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